DRINKS
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SIGNATURES
COCKTAIL
LA BALACERA
DOLCE | CARAIBICO
Mezcal Peloton de la Muerte, Florita Bitteramande Pays Falernum, Peperoncino, Essenza di Noce Moscata
8 | 
SHŌKAN
DELICATO | PACIFICANTE
Whisky Fuyu, VS Cognac, Sciroppo al Bergamotto, Cioccolato, Rosmarino, Acquafaba
9 | 
IL PROFANATORE DI TOMBE
DOLCE | CARAIBICO
Rum Plantation Pineapple, Cachaca, Sciroppo d’Agave, Falernum, Succo di Lime, Soda
8 | 
VOODOO DOLL
PROFUMATO | SPEZIATO
Rum Clairin Casimir, Bitter Florita Amande Pays, Chartreuse Verde, Crusta di Cardamomo
9 | 
IL GUARDIANO
AROMATICO | RINFRESCANTE
Pisco El Gobernador, Mezcal Peloton de la Muerte, Sciroppo al Passion Fruit, Angostura, Soda
8 |
ALCATRAZ
STRONG | APERITIVO
Vodka Zubrowka Bison Grass, Tequila Reposado Corralejo, Vermut Dry Martini, Luxardo Liquore al Maraschino
8 |
MANHATTAN FRAUD
SECCO | NOTA TORBATA
Rum Gran riserva Flor de Cana 7 anni, Single Malt Scotch Whisky Lagavulin 16 anni, Kopke Porto, Sciroppo al Lemongrass, Essenza Aranacia Amara
9 |
L’INNOCENTE
ANALCOLICO | FLOREALE
Gin Analcolico, Sciroppo alla Violetta, Sweet and Sour, Acquafaba, Soda
8 |
POPULAR
COCKTAIL
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, Soda
6
CAMPARI SPRITZ
Bitter Campari, Prosecco, Soda
6
NEGRONI
Gin, Vermut Rosso Punt e Mes, Bitter Campari
6
AMERICANO
Vermut Rosso Punt e Mes, Bitter Campari, Soda
6
NEGRONI SBAGLIATO
Prosecco, Vermut Rosso Punt a Mes, Bitter Campari
6
NEGRONI BIANCO
Gin, Martini Dry Vermut, St. Germain
7
HUGO ST-GERMAIN
St. Germain, Prosecco, Soda
7
LONG ISLAND ICED TEA
Vodka, Gin, Rum Bianco, Tequila, Triple Sec, Sweet & Sour, Coca Cola
7
JAPANESE MATCHA ICED TEA
RIVISITAZIONE ALIBI
Vodka, Gin, Rum Bianco, Tequila, Sciroppo Matcha Green Tea, Sweet & Sour, Soda
7
MOJITO
Rum, Zucchero, Lime, Menta, Soda
7
LONDON MULE
Gin, Ginger Beer, Fever Tree, Succo di Lime
7
MOSCOW MULE
Voda Zubrowka Bianca, Abbondio Ginger Beer, Succo di Lime
7
AVIATION
Gin, Maraschino, Liquore alla Violetta, Succo di Lime
7
LAST WORD
Gin, Maraschino, Chartreuse, Succo di Lime
7
COSMOPOLITAN
Vodka Zubrowka Bianca, Triple Sec, Sciroppo al Mirtillo, Succo di Lime
7
PORNSTAR MARTINI
RIVISITAZIONE ALIBI
Vodka Zubrowka Bianca, Rum Malteco 10 anni, Sciroppo al Passion Fruit, Succo di Lime
7
DRY MARTINI
Gin, Dry Vermut
7
DAIQUIRI
Rum Santiago de Cuba Carta Blanca, Succo di Lime
7
CUBA LIBRE
Rum Santiago de Cuba Carta Blanca, Coca Cola, Succo di Lime
6
MAI TAI
Rum Scuro, Rum Bianco, Triple Sec, Sciroppo d’Orzata, Succo di Lime
8
CAIPIRINHA
Cahaca, Lime, Zucchero di Canna
6
MARGARITA
Tequila, Triple Sec, Succo di Lime
7
TOMMY’S MARGARITA
Tequila, Monin Sciroppo d’Agave, Succo di Lime
7
PALOMA
Tequila, Monin Sciroppo d’Agave, Succo di Lime, Spremuta di Pompelmo, Tonica
7
OLD FASHIONED
Whisky Barboun, Zucchero Bianco, Angostura
7
MANHATTAN
Rye Whiskey, Vermut Rosso Punt e Mes, Angostura
7
SIDECAR
Cognac, Triple Sec, Succo di Lime
7
GIN TONIC
Gin, Fever-Tree Indian Tonic Water, Lime
ITALIA
GIN DEL PROFESSORE
(Crocodile)
7
KAPRIOL
7
PORTOFINO
8
MUMA
8
GIL GIN
7
GINARTE (Frida Kahlo)
8
INGHILTERRA
BOMBAY SAPPHIRE
7
TANQUERY
7
TANQUERY TEN
8
N°3
9
THE BOTANIST
8
OAXLEY
10
OLANDA
BOBBY’S
8
GERMANIA
GIN SUL
7
ELEPHANT GIN SLOE
9
ELEPHANT GIN DRY
9
MONKEY 47
10
THE ILLUSIONIST
10
FRANCIA
YU GIN
8
SPAGNA
GIN MARE (CAPRI)
10
VIETNAM
SAIGON BAIGUR
9
FILIPPINE
SANTA ANA
8